如今傳統(tǒng)的校園食堂無論是食堂的飯菜質(zhì)量、就餐環(huán)境，還是同學們的飲食習慣、營養(yǎng)搭配，都參差不齊。肥胖、三高、營養(yǎng)不良等問題的層出不窮，讓學生們“深感焦慮”，也更加迫切地希望“能夠發(fā)出聲音”，引起社會對這一關乎民族未來話題的關注，推動其解決。

    不過，現(xiàn)在戈子科技推出了智慧食堂膳食營養(yǎng)分析模式，這意味著在學校食堂就餐時也可以實時知曉自己的就餐營養(yǎng)攝入情況了，戈子科技智慧食堂營養(yǎng)分析模式讓你健康升級。

    事實上，智慧食堂早已經(jīng)在各大學校“閃亮登場”。例如，借助高校智慧食堂線上訂餐系統(tǒng)，學生可以直接在微信公眾號上直接訂餐，等到就餐時間就可以直接去食堂刷臉取餐，不僅節(jié)省食堂的備餐時間，也緩解就餐高峰期的食堂流量壓力，非常方便！

智慧食堂營養(yǎng)分析模式讓你健康升級

    而智慧食堂營養(yǎng)分析模式也是如此智能化。這套食堂營養(yǎng)分析系統(tǒng)是搭載在智慧食堂管理軟件上，就餐人員、服務員甚至食堂管理層，都可以通過手機查看，來獲取自己想要的信息：如菜品的熱量、卡路里、微量元素等營養(yǎng)信息都能在系統(tǒng)上查看，只需要一個手機，就能夠了解食堂所有菜品種類的營養(yǎng)信息。

    不僅如此，這個智慧食堂食堂管理系統(tǒng)還能管控食品安全，記錄下采購、庫存等數(shù)據(jù)，方便經(jīng)營者進行監(jiān)督管理。從備餐到出餐的整個工作流程都得到了升級優(yōu)化，減少人力成本支出，也能全面提高食堂運營效率。

    曾經(jīng)，面對在嘈雜的食堂，我們只有不耐煩和忍受，如今有了戈子科技智慧食堂，一切都變了。

    最直觀的感覺就是，原本人滿為患的食堂，一下子變得整潔有序。大家火急火燎的跑到食堂排隊就餐，只需提前手機預約訂餐，到了就餐的時間點，就可以到食堂就餐，不用和大家排隊點餐。

    更重要的是，吃的每頓飯，也不需要再去網(wǎng)上查熱量和營養(yǎng)成分，戈子科技智慧食堂營養(yǎng)分析模式在用戶就餐過后實時推送營養(yǎng)分析信息，隨時可以查看自己的營養(yǎng)攝入情況，簡直不要太貼心了！

戈子科技智慧食堂營養(yǎng)分析模式的功能

科學備餐、營養(yǎng)健康

    食品儲存、洗消、備餐、食品生產(chǎn)和配送的各個環(huán)節(jié)都在高清全方位紅外攝像頭下進行，實時記錄和監(jiān)控操作過程，確保新鮮、衛(wèi)生和食品安全！戈子科技智慧食堂營養(yǎng)分析模式通過智能分析和大數(shù)據(jù)，將所有菜肴的營養(yǎng)數(shù)據(jù)匯總為卡路里和蛋白質(zhì)。根據(jù)消費數(shù)據(jù)、飲食和食客喜好，幫助食堂對菜品進行科學調(diào)整，同時根據(jù)營養(yǎng)健康飲食報告，引導消費者科學飲食。

營養(yǎng)一目了然

    在戈子科技智慧食堂營養(yǎng)分析模式中，實時顯示菜肴的具體營養(yǎng)信息，看標簽就可以清楚地看到菜肴中卡路里、蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪和膳食纖維的具體含量。

保障食堂食品安全

    從食材的儲存到菜品的銷售，全程監(jiān)控，記錄詳細信息，確保餐廳內(nèi)的食品安全。應用農(nóng)藥殘留檢測，保障食品入庫時的食品安全，通過明亮的灶臺和智能人工智能監(jiān)控食品準備時廚房的行為，確保安全操作和可追溯性。板材用于保證板材銷售時可追溯板材來源和下落。可追溯性”，使用食堂環(huán)境安全監(jiān)測，確保消費者用餐時的食堂安全。

    科技帶動了智慧食堂的發(fā)展，膳食營養(yǎng)又推動了食堂發(fā)展出更多可能，最終所有的便利都圍繞著解決就餐者的用餐需求，只有人民的用餐需求得到更深入的滿足，智慧食堂營養(yǎng)分析模式帶來的改變才真正有意義。