如今越來越多的食堂會(huì)遇到這樣的問題，在食堂的用餐高峰期，客流量巨大導(dǎo)致食堂排隊(duì)長長的隊(duì)，點(diǎn)餐結(jié)算的訂單蜂擁而至，手動(dòng)收銀時(shí)，結(jié)算的速度根本無法滿足需求，很容易就會(huì)導(dǎo)致錯(cuò)單、丟單，也就意味著客戶流失，如何快速、無遺漏地快速實(shí)現(xiàn)收銀結(jié)算的訂單信息呢？

    工欲善其事，必先利其器，在分秒必爭的智慧食堂模式少不了讓結(jié)算流程提速增效的戈子科技智慧食堂視覺結(jié)算臺(tái)！戈子科技智慧食堂AI視覺結(jié)算解決方案，是將智慧食堂智能結(jié)算系統(tǒng)搭載視覺結(jié)算臺(tái)、智能備餐臺(tái)等智能設(shè)備，實(shí)現(xiàn)食堂的自助選餐與結(jié)算。視覺結(jié)算臺(tái)擁有用戶識(shí)別結(jié)算端和商家收銀端兩個(gè)屏幕，用戶將餐品放到結(jié)算臺(tái)上，屏幕便會(huì)顯示當(dāng)餐別，菜品信息及價(jià)格，將菜單結(jié)算可視化，供就餐人員快速結(jié)算支付，實(shí)現(xiàn)選餐結(jié)算自助模式。

    戈子科技全新升級(jí)的AI視覺結(jié)算臺(tái)+賦能智能點(diǎn)餐結(jié)算解決方案，基于AI視覺識(shí)別+人臉識(shí)別+自動(dòng)化結(jié)算技術(shù)實(shí)現(xiàn)菜品識(shí)別結(jié)算+人臉支付模式，為食堂商戶提高訂單結(jié)算的效率。就餐者從到店、選餐到結(jié)賬離開，或是外賣點(diǎn)餐送餐的整個(gè)就餐服務(wù)閉環(huán)流程，就餐者可實(shí)現(xiàn)全自助選餐結(jié)算。

戈子科技智慧食堂AI視覺結(jié)算解決方案：

    在升級(jí)智慧食堂模式后，就餐者便可以無需攜帶飯卡，只憑一張獨(dú)一無二的臉，三步操作就能輕松用餐。首先是就餐者在智能備餐臺(tái)上自選菜品放在托盤里，之后將托盤放在視覺結(jié)算臺(tái)的結(jié)算區(qū)中，視覺結(jié)算臺(tái)會(huì)迅速識(shí)別菜品的圖像，計(jì)算出整餐菜品信息，并顯示在屏幕上，之后就餐者在確認(rèn)信息無誤后，只需對(duì)著攝像頭，出示您的帥臉?biāo)⒁幌拢纯赏瓿山Y(jié)賬。

    戈子科技智慧食堂AI識(shí)別結(jié)算方案是一套依托于圖像識(shí)別技術(shù)所研發(fā)的信息化食堂自助結(jié)算解決方案，讓就餐者能夠快速完成選餐結(jié)算，幫助食堂商家高效地提升食堂的結(jié)算與管理效率。

戈子科技智慧食堂自助點(diǎn)餐結(jié)算解決方案： 

    就餐者到智慧食堂就餐時(shí)，無論是通過手機(jī)掃碼點(diǎn)餐，或自己在智能點(diǎn)餐終端上自助點(diǎn)餐，前臺(tái)訂單信息直通后廚，前臺(tái)訂餐系統(tǒng)可以通過后廚的小票打印機(jī)自動(dòng)打印用餐訂單，無需手抄筆記就能快速獲取訂單信息，方便后廚提高備餐速度；智能點(diǎn)餐終端可以讓就餐者實(shí)現(xiàn)快速點(diǎn)餐與結(jié)算，能夠減少食堂用餐高峰期排隊(duì)現(xiàn)象，提高食堂的盈利能力和客流。

    用餐結(jié)束后，就餐者還可以通過手機(jī)公眾號(hào)接收到餐品膳食營養(yǎng)信息。

智慧食堂智能配送應(yīng)用方案 ：

    就餐者通過智慧食堂訂餐小程序在線訂餐，下單完成后，戈子科技智慧食堂后臺(tái)管理系統(tǒng)立即自動(dòng)出單，食堂商家收到語音提醒后，便可以快速響應(yīng)客戶訂單；廚師可根據(jù)小票信息制作菜品，提升備餐的效率；食堂配送員可根據(jù)配送地址進(jìn)行配送指定的智能取餐柜中，戈子科技智能取餐柜的加熱功能能夠讓餐食在送達(dá)的溫度基礎(chǔ)上，減少食品的溫度損耗，使食品溫度保持在安全水平，保障就餐者的用餐安全。

    等到餐品送到后，就餐者就可以根據(jù)系統(tǒng)信息通過智能取餐柜掃碼進(jìn)行取餐，實(shí)現(xiàn)全程無接觸取餐，安全可靠。

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